In De Telegraaf stond een interessant stuk over dat het kabinet wilt dat meer mensen insecten gaan eten: Kabinet wil dat we (meer) insecten gaan eten DEN HAAG – Nederlanders zouden (meer) insecten, wier en peulvruchten moeten eten. Het zijn gezonde en … Lees Meer
Een Hollandse klassieker die voor een verrassing zorgt! De buffalowormen worden in dit recept als specerij gebruikt. De rijke beukennotensmaak van de wormen verspreidt zich in het gebak. Ingrediënten: Appeltaartmix 150 gram boter of margarine 1 losgeklopt ei 4-5 … Lees Meer
Op de site nos.nl staat een bericht dat het in Nederland wettelijk mogelijk wordt om insecten te eten. In Nederland moet het wettelijk mogelijk worden om insecten te eten. Dat heeft staatssecretaris Dijksma van Landbouw gezegd tijdens een bezoek … Lees Meer
Op de site van nu.nl stond een artikel waarbij uit onderzoek ik gebleken dat het eten van insecten obesitas kan worden voorkomen. Insecten In de Westerse wereld is het eten van insecten nog iets vreemds maar in Azië en Afrika … Lees Meer
In de Metro stond onlangs een artikel over o.a. de opkomst van zeewier en het planten en oogsten hiervan op Hollandse bodem. Zeewier Het is groen, zout en glibberig en misschien wel hèt voedsel van de toekomst: zeewier. Donderdag worden … Lees Meer
Op nu.nl stond een interessant stuk over zeewiertandpasta. BAARN – Enzymen uit zeewiermicroben toevoegen aan tandpasta en mondwater kan de tanden beter beschermen tegen gaatjes. Dat blijkt uit onderzoek van Newcastle University. De onderzoekers bestudeerden eigenlijk de zeewier-enzymen om … Lees Meer
Op 4 juli 2015 verscheen het volgende interview van RTL Nieuws met Willem Brandenburg (zeewierexpert): Een primeur in Nederland! Bij Den Helder is vandaag het eerste zeewier geoogst dat is gekweekt in de Noordzee. Zeewier is voedzaam en gaat de … Lees Meer
Leuke traktatie voor Halloween! Ingrediënten: Frisse kleine appeltjes (elstar) Buffalo wormen of meelwormen Suiker Room Stokjes om de appels op te zetten Bereiden: 1) Was de appels (vaak zit er een vettig laagje over de appels of een … Lees Meer
Een lekkere pasta met saus van dulse en tomaten. U kunt natuurlijk ook onze zeewierpasta gebruiken voor dit gerecht! Ingrediënten: 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels gehakte knoflook 1 tot 1,5 kopje gedroogde rode peper 1/4 kopje dulse vlokken 1 … Lees Meer
Ingrediënten: Pakje bladerdeeg 1 ei Grof zeezout Sesamzaadjes Buffalo larven Geraspte kaas Bereiden: 1) Rol de plakjes bladerdeeg een beetje uit. 2) Bestrijk de plakjes bladerdeeg met een losgeklopt eitje. 3) Bestrooi de plakjes daarna met het grof zeezout, … Lees Meer